两位专家均认为，只有搅拌型酸奶的杯盖上会有一层“乳”。在酸奶运输过程中，搅拌型酸奶质地较软、流动性强，难免会在杯里晃来晃去，其中的一部分酸奶就会被“甩”到盖子上，并且粘在上面。相比之下，凝固型酸奶由于其整体呈块状，通常盖子上比较干净，不会粘附太多的酸 ...

作为一种风味极佳，营养十分不俗的饮品，酸奶在我国奶制品的销售市场中一直都占据着很大一块地盘，但随着这次315前后的不断爆料，不少人这才发现，原来我们日常生活中所追捧热衷的酸奶竟然并不是真正的“酸奶”，反而是充斥着“科技与狠活”的糖水。

“介于蛋花汤和老酸奶之间” 引得众人纷纷“上头” “吃过的人反复吃，没吃过的人好奇吃” 用熬煮的加工 把牛奶中的脂肪凝固成了奶皮子 又用不完全的发酵 把奶皮子下面的部分制作成了 ...

一、酸奶冰激凌制作方法一 1、现在先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪层，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来。 2、再加少量白砂糖 ...

消毒的衣服、手套、头套、鞋套、口罩这一系列的装备再加上穿戴时打开的紫外线杀菌灯，如果不说，谁也想不到在新疆若羌县瓦石峡镇田间地头一个普通院子里，竟然有个房间需要这么严苛的准备才能进入，之所以这么穿戴，因为这几间房子是用来制作一种食物——酸奶。负责人黄 ...

今天，我来给大家介绍一款清香软糯、口感细腻的美食——酸奶桂花酒酿软酪。这道美食由软糯的糯米皮包裹着酸奶奶酪和桂花酒酿馅，入口即化，回味无穷，绝对让人流连忘返。 这款美食的制作过程也十分简单，让我们一起来看看如何制作。 首先，我们需要准备一些食材。面皮的材料包括糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶和黄油；酒酿馅的材料包括酒酿、桂花和淀粉；酸奶奶酪的材料包括奶酪、细砂糖、淡奶油和酸奶。 接下来，我们开始制作 ...

“奶皮子酸奶，买5送1，人气必点”，3月12日，紫光园北京崇文门店临街档口，一位顾客一口气买走5提奶皮子酸奶。据店员介绍，该店所售奶皮子酸奶为每日现做，日销售量可达1000多杯。在距离此处不远的一家味多美门店，同样可见奶皮子酸奶促销海报，内容显示该产 ...

不同的是，“007小奶杯”作为卡士独创的无添加厚酸奶，“厚“字大有来头。从制作工艺上来说，“007小奶杯”与市面上通过添加炼乳和稀奶油实现 ...

活动正式开始，同学们分工合作，现场欢声笑语不断，热闹非凡。很快，一份份造型精美、色彩诱人的酸奶水果捞在同学们手中诞生，大家端着自己的作品，脸上洋溢着自豪的笑容，互相分享、品尝，享受着劳动带来的甜蜜与快乐。

奶皮子酸奶上热搜了为啥？因为网友赞不绝口的好评！它的顶部有一层厚厚的淡黄色奶皮底下是质地较厚的酸奶网友描述其味道：“形似乳酪，口感丝滑，甜中带酸，像慕斯蛋糕”形容其口感：“介于蛋花汤和老酸奶之间”引得众人纷纷“上头”“吃过的人反复吃，没吃过的人好奇吃 ...