近些年，铁锅似乎开始“重出江湖”，而在网上随手一搜，也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘，用起来更安全”，还有对铸铁锅推崇备至的，认为“过去一口铸铁锅能用好几十年，现在的锅用几年就不行了，还得是铸铁锅。” ...

每到换季，总有人觉得手脚冰凉、头晕乏力，其实这可能就是缺铁的信号！今天给大家带来一款补铁界的"天花板"—— 菠菜猪肝汤 ！不仅补血效果好，关键还超好喝，腥味？不存在的！

在日常生活中，你是否也曾有过这样的体验：爬几层楼梯就气喘吁吁，心跳得厉害，仿佛心脏在胸腔里剧烈地“敲鼓”，让人不禁担忧是不是心脏出了问题？其实，有时候这种看似心脏不适的症状，可能并非心脏本身“闹脾气”，而是身体里的一种微量元素——铁，在悄悄地发出“缺货”信号。 心脏“告急”？不，可能是铁元素“喊渴”了 李先生最近就遇到了这样的困扰。他来到诊室，脸上写满了焦虑，急切地向医生诉说着自己的不适。医生微笑 ...

吃啥能“补铁补血，面色红润”？这是很多人关心的话题。根据《中国居民膳食指南》，建议成年女性每天摄入铁20毫克，男性为12毫克。 对此 ...

你是否经常感到莫名疲惫，即使睡足8小时仍觉得“提不起精神”？或许你的身体正在经历一场“无声的饥饿”——缺铁。据统计，全球约20亿人缺铁，中国每3位女性中就有1人受影响。缺铁不仅是“贫血”，更可能引发免疫力下降、记忆力衰退、甚至心脏负担加重等连锁反应。

这项由国际顶尖研究团队进行的系统回顾和荟萃分析（Systematic Review and Meta-analysis），如同拨开迷雾的灯塔，清晰地揭示了静脉补铁（Intravenous Iron ...

春分之后，是孩子长个的黄金期，在这个时候如果孩子钙、镁不足，就容易出现小腿抽筋或关节疼痛。通过膳食补充钙、铁、镁等矿物质，可缓解不适，支持持续生长。这5种应季蔬菜，很符合现代营养学需求，平时多做给孩子吃，让孩子在春天里长得更高、更壮实！

不少人把肉松归为垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

更富含铁、维生素C等多种营养成分，是补铁的优选食材。宝宝树在研发过程中，充分利用红树莓的天然优势，结合现代科技，打造出了这款既美味又 ...

所以，铁锅确实是可以实现无涂层防粘的，只不过铁锅的物理防粘还是要跟油配合使用。总之，几十元的铁锅和上百元的铁锅可能确实存在制作工艺上的差别，也有一些品牌和文化上的加持，比如“非遗工艺铁锅”。

本期推荐：针对心衰合并铁缺乏患者静脉补铁的疗效争议，研究人员通过纳入FAIR-HF2新数据的贝叶斯分析，对6项临床试验（n=7,175）进行个体数据荟萃分析。结果显示静脉铁剂(IV iron)显著降低12个 ...

由于技术路线选择问题，这家韩国锂电池公司近年来市场份额显著降低。记者近日独家获悉，韩国锂电池公司LG新能源引入了前捷威动力的核心团队，意图补强其在磷酸铁锂电池领域的短板。今年3月，第一批约20位捷威动力前员工已陆续入职LG新能源南京工厂，主要从事研发岗位。LG新能源还计划引入第二和第三批捷威动力前员工，但尚未确定具体的时间表。三批团队的总规模在200人左右，除研发外，还涉及生产、销售等不同职能。 ...