据媒体4月3日报道，四川成都一男子发视频称，晚上和老婆吃了凉拌皮蛋，第二天早上，二人开始上吐下泻、发高烧至39℃，腹痛到晕厥。次日俩人双双被送进急诊，查出是皮蛋引起的沙门氏菌感染，住院6天。

那么苦瓜呢？它也是苦的，但却是常见的蔬菜。实际上，苦瓜中也含有一些毒性成分，只是毒性比较低，平常食用量也不大，而且毒素主要集中在种子里，所以一般人吃苦瓜不会引起中毒，但若是大量吃苦瓜，也能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

据报道，四川成都一男子发视频称，3月27日晚上和老婆 吃了凉拌皮蛋，第二天早上，二人开始上吐下泻、发高烧至39℃，腹痛到晕厥。次日俩人双双被送进急诊， 查出是皮蛋引起的沙门氏菌感染，住院6天。

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