日本一名67歲金融分析師森永卓郎罹患胰臟癌四期，積極配合治療，化療出院後每天吃優格、大量肉類維持體力，後來去錄製廣播時自述「我現在沒有什麼不舒服，生活過得很好」。

把肉類放雪櫃冷藏保存，竟然也暗藏食安風險？有醫生指出，其實不同肉類都有冷凍保存的極限，當中如發現凍肉出現5大狀況，恐是變質的徵兆。不慎誤吃，恐有食物中毒，甚至致癌的風險，應立即扔棄。此外，如解凍方法錯誤亦有機會令凍肉滋生細菌，到底應如何解凍肉類才最安全？ 肉類放雪櫃可永久保存？超過這期限恐中毒致癌 胸腔暨重症專科醫生黃軒在Facebook專頁發文指，家中雪櫃總有放到忘記的肉，而這些凍肉不只味道變差 ...

如何在澳洲超市精明挑選肉類食物呢？ 說起澳洲的肉類產品，真是玲瑯滿目。從Gluten free、free-range到grass-fed，從有機認證、健康評星到心髒病基金會 ...

據主計總處調查，2024年肉類年漲幅達2.72％，其中以牛肉、牛內臟達4.23％、豬肉也達3.48％，雞肉也有1.37％。 農業部卻指出，豬肉其批發及零售價格 ...

日本67歲金融分析師森永卓郎在2023年年底被診斷罹患胰臟癌四期，後來積極配合治療，化療出院後每天吃優格、大量肉類維持體力，身體居然變得 ...

美國肉類出口協會發言人Joe Schuele表示，十分高興看到豬肉加工廠續簽註冊方面取得進展，同時希望盡快在牛肉加工廠方面取得類似的消息。 報道提及，中國要求各食品出口商必須向中國海關 ...

中國大陸海關總署網站顯示，1,000多家美國肉類加工廠的輸華註冊資質在3月16日失效，可能衝擊美國對華出口。 據路透報導，中國海關總署網站顯示 ...

中金發表報告指出，萬洲國際(00288.HK)去年利潤略超預期，主要由於美國肉類產品業務的每噸利潤較高，以及去年第四季上游豬肉業務的業績超出預期。

聯合國糧農組織3月4日發布2月全球食品價格指數。今年2月全球食品價格指數平均為140.7點，按月增長3.9％，按年增長24.1％，創歷史新高，相比2011年2月上一次最高水平上升3.1點。 數據顯示，植物油和乳製品價格指數的大幅上漲帶動了2月指數上升。此外，穀物和肉類價格上漲，其中穀物價格指數按月增長3.0％，主要穀物價格均較上月有所上漲。世界小麥價格漲幅為2.1％，原因是烏克蘭局勢可能會導致烏克 ...

國健署今天公布107年每日飲食指南： 健議調整「蛋」在蛋白質食物來源的順序，由「豆>魚>肉>蛋類」修正為「豆>魚>蛋>肉類」。也就是肉 國民健康 ...

中金發表報告指出，萬洲國際(00288.HK)去年利潤略超預期，主要由於美國肉類產品業務的每噸利潤較高，以及去年第四季上游豬肉業務的業績超出預期。展望今年，萬洲的國內業務方面，該行料肉類產品的銷量和利...