放学后,当女儿推开家门,那满屋的香味是她一天中最期待的时刻。🍽️ 吃饭的幸福感,来自于热腾腾的饭菜。今天,咱们就来做一份诱人的晚餐:红烧鲈鱼块、西红柿炖腐竹、椒盐小酥肉和牛排萝卜汤。保证让你的家人吃得心满意足! 红烧鲈鱼块:✅ 鳞片、内脏清理干净,鲈鱼切块,加入葱姜、生抽、老抽腌制20分钟。 ✅ 热锅加油,将鲈鱼块煎至两面金黄,再加水和调料,大火煮10分钟。 西红柿炖腐竹:✅ 西红柿切块,腐竹用 ...
红烧鲈鱼,香辣过瘾,绝味好菜! 哎呦,说到香辣红烧鲈鱼,我真的是口水直流啊!那鲜嫩的鱼肉,配上香辣的调料,简直是人间美味!而且,做这 ...
做红烧鱼时,放“姜”就能去腥?多亏大厨提醒,不然一辈子都蒙在鼓里!放姜只是常识,但是去除鱼的腥味,却不只单单放姜,切记“3条技巧”才是关键!鱼腥味自动去除,做出的鱼又鲜嫩多汁入味,鱼皮不破,鱼肉和鱼骨分离入味!
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鲈鱼在中国文化中有着特殊的地位,古代文人常以鲈鱼为题材,表达思乡之情。最著名的典故是西晋时期的张翰,因思念家乡的鲈鱼和莼菜,毅然辞官归隐,留下了“莼鲈之思”的佳话。因此,鲈鱼不仅是一种美味的食材,也承载着深厚的文化情感。 红烧鲈鱼用料 鲈鱼 1条 姜 ...
用料: 鲈鱼   1条 姜   1块 葱段   少许 蒜   6瓣 青椒   半个 小米辣   3根 步骤: 1. 鲈鱼改刀,当姜蒜,葱段,料酒,腌制15分钟 2. 准备葱段,姜丝,蒜瓣,小米辣段,青椒段备用 3.
外网热议:一道红烧鲈鱼,让老外纷纷效仿!