高若瀛/文 标签虽小，门道不少。通过明确标注成分、生产日期、保质期、配送方式、份量等各种信息，标签可以帮助消费者快速获取决策所需的关键信息。 过去，标签会出现在货架商品的包装、货品价签、促销宣传单上；如今，概念更泛化的电子化标签则散见于链接商品的主页、详情页的各个角落中。稍不留神，消费者就容易踩到“坑”。 被切的整只羊 2025年春节前夕，北京消费者周先生就遇到了糟心事。 他在某电商平台上号称从“ ...

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局27日公布59项食品安全国家标准及修改单。消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。

近日，国家卫生健康委发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。针对屡被曝光的“零添加”食品乱象，新标准明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。来源 ...

凌晨三点，某连锁餐饮后厨灯火通明。分拣员小王颤抖着拨通老板电话：“张总，您要的10斤活虾...仓库只剩8斤了。”电话那头传来咆哮：“明天有200桌宴席！现在让我去哪儿调货？！” ...

本次监测周期内，大希地家用牛排整切10片装、云南版纳现摘妃子笑荔枝4斤装和佳沛新西兰阳光金奇异果礼盒分别以1.65、1.62、1.24的综合热度指数位 ...

36氪获悉，社区生鲜便利店“云菜园”已于 2019 年 4 月完成数千万元 A+ 轮融资，投资方为以太基金和乐通资本，此前的投资方还包括梅花创投、星瀚 ...

超市标签储存条件少写了“最高温度20℃”，代购未在仓库安装空调，导致价值四万七的巧克力全化了，这波超市和代购，谁的锅更大。盛某认为案涉巧克力不符合食品安全标准，诉至法院，要求超市退还因产品变质无法出售所造成的损失4.1万余元。法院查明法院经审理查明， ...

项红星强调，食品安全永远在路上，各级市场监管部门和食品经营企业要以“3·15”晚会曝光的问题为导向，举一反三，聚焦“食品添加剂”“肉类产品”“水产品”等重点品种执法检查力度，一经发现问题食品迅速下架封存，阻断流通途径。及时研判风险找对策，提升监管执法成效，坚决守牢食品安全底线。