如果说生啤是野小子，鲜啤就是讲究的大家闺秀。它虽然也未经高温杀菌，但会经过精细过滤，把酵母君统统拦在门外。好处是保质期能撑到7-15天，坏处嘛...就像把活鱼做成冰鲜，总少了点灵动劲儿。

鲜啤、扎啤和生啤的最大区别在于它们使用的原材料、制造工艺以及发酵过程的不同。 精酿鲜啤通常用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造；扎啤则加入 ...