据悉，崇岗乡甘蔗种植面积为5637亩，平均亩产5.1吨，预计产值1300余万元。甘蔗产业不仅给种植户带来了“甜日子”，也为当地群众带来了就业岗位。每到收割旺季，可提供上百个就业岗位，按照每捆3至3.5元的价格，人均日收入大约在150至200元之间，甘蔗真正成为群众增收的“甜蜜事业”。

其实，甘蔗的营养价值非常丰富。它被中医认为有清热、生津、润燥、消痰、止咳等功效。特别是在冬季，适当食用甘蔗，可以有效缓解咳嗽、流涕等症状，同时补充因气候干燥而失去的水分。现代医学观察到，甘蔗的铁含量在水果中名列前茅，钾含量同样高，有助于心脏健康，十分适合贫血和心悸的人群。

清明蔗，毒过蛇！ 但大家知道为什么会有这种说法吗？ 其实，真相是： 毒过蛇的并不是清明前后的甘蔗，也不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”甘蔗或者“黑心”甘蔗！ 之所以说“清明蔗”是因为清明时节多梅雨，加之清明前后天气渐渐变暖，稍有不慎，甘蔗就很容易霉变。 图源：广州日报 通常，甘蔗霉变后，会产生一种神经毒素，该毒素是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。 人一旦食用了霉变甘蔗，毒 ...

2月4日，浙江金华。潘女士半夜吃甘蔗没注意到有蜜蜂，一口咬下去蜇到嘴，肿成了雷震子同款嘴唇。潘女士称，当时灯没开很亮，刚好咬到蜂屁股那里，嘴唇很痛，发现一根黑刺在里面，立马就肿了，提醒大家吃东西要注意。

吃甘蔗习惯叫啃甘蔗，一个“啃”字，其乐无穷。甘蔗皮厚实，不像剥其他水果皮那么容易，吃的时候得用力“啃”，要用牙齿使劲撕掉甘蔗皮才能吃到甘蔗肉。

橙友@伊伊妞妞分享：#后备厢美食#后备厢装满了家人准备的爱的礼物，不管多大，爸爸妈妈总能给它填满，小到葱姜蒜，大到米面油，不是所有的东西都有资格被装进后备厢，那里面的一包一袋装的，都是家人不善表达的爱和牵挂，承载着无法言说的不舍。

深冬时节，踏入景谷傣族彝族自治县景谷镇云盘村，20多亩错落分布的糖料蔗便映入眼帘，蔗农石兆萍领着两名工人在山坡顶的甘蔗地进行田间管理。“最近温差较大，正是甘蔗糖分积累的关键期。

随着春风的吹拂，南涧镇东涌村的甘蔗也迎来了丰收的季节，甘蔗作为南涧备受瞩目的年货之一，不仅承载着蔗农们的辛勤付出和丰收的喜悦，更传递着一份甜蜜和祝福，本期就让我们一起到东涌村，一起品味这份年味的甜蜜。

最近天气忽冷忽热，整个人都感觉不太自在。每天在外面奔波忙碌，回到家就想喝点什么暖暖身子，润润嗓子。有次刷手机，偶然看到网友分享的甘蔗雪梨水配方，想着反正材料简单，就打算试试。没想到，喝了两周，真的超对我胃口！

学者季羡林曾在其学术专着《糖史》中详细论述了中国究竟全球甘蔗种植业和制糖业数千年的发展历史。如今，中粮糖业正在以生物医药领域的创新实践，为《糖史》书写时代新章。

上庄村有种植甘蔗熬制红糖的传统。有经验的老人介绍，红糖熬制过程看似简单，实则每个步骤都十分讲究。从火候大小到下锤搅拌出锅，每个环节操作不当都将影响出糖数量和质量。