总的来讲，海鲜、叶类蔬菜、牛奶在二次加热过程中，要么会滋生细菌，要么会产生其他有害物质，营养价值也会大幅降低。所以，建议大家尽量一次性食用完，避免二次加热。特别是对于消化系统功能欠佳、免疫力低下的人群，要是再吃二次加热的这些食物，很可能会消化不良，甚 ...

28岁的都市白领笑笑最近陷入了身材焦虑。在浏览了数十篇减肥攻略后，她发现"戒断米饭"成为高频建议。抱着试试看的心态，她开始了为期半个月的"无米饮食"。体重秤上下降的数字让她欣喜若狂，却也让她陷入更深的困惑："难道米饭真的是健康隐患？" ...

大部分时候，我家的主食是二米饭，大米+小米。偶尔我也会做单纯的小米饭（为了增加香味常常加点去核的枣）。 不过做小米饭有个小麻烦，那就是它不能剩。 新煮的小米饭，又香又软 ...

现在很多人家里都会有剩饭剩菜，尤其是老人更讲究不浪费食物。 但有些人担心，经常吃剩饭剩菜会对身体不好，尤其是剩米饭，第二天加热或者做蛋炒饭虽然好吃，但有人说二次加热的米饭可能会致癌。 咱们通常都觉得食物过了一整晚才算隔夜菜，但其实这个想法不太对。

在日常生活中，关于食物加热与健康的传言层出不穷，其中“米饭二次加热会致癌”的说法尤为引人关注。 米饭不能二次加热 ...

很多人不知道，我国北方地区年代最悠久的主食并不是大米白面，而是小米饭。 在《1942》那部电影里，饥荒年代一袋小米就 ...