鹿児島県霧島市福山の特産品、黒酢の春の仕込みが始まっている。坂元醸造のつぼ畑では7日、晴天の下で職人たちが黒いかめつぼに原料を入れる作業を進めた。6月末まで続く。

和歌山市生まれの作家、有吉佐和子（1931～84年）が1977年に刊行した連作短編小説集「青い壺（つぼ）」が売れている。2011年の復刊後に人気が高まり、70万部を突破した。小説の中で壺は譲られ、たたき売られ、盗難に遭う。所有者たちの周囲では遺産や老後問題を巡って本音が飛び交う。物言わぬ壺が生々し ...

こちらのタルタルソース、卵を茹でずにレンチン！味のアクセントはつぼ漬け！と、わたしのタルタルソースの既成概念を壊す、衝撃のレシピな ...

オカルト評論家・山口敏太郎氏が“呪いのつぼ”を入手してから霊障が起きているという。つぼは山口氏のユーチューブ ...

JFN系列全国FM 33局ネット『AuDee CONNECT』内コーナーにて　 株式会社ジャパンエフエムネットワーク（JFNC）が制作し、TOKYO FMをはじめ全国JFN系列33局で地上波放送中のFMラジオ番組『AuDee ...

霧島市では、江戸時代から続く伝統的な製法で特産の黒酢の仕込みが始まり、春の訪れを告げています。 霧島市福山町特産の黒酢づくりは、２００年以上前の江戸時代から、屋外につぼを並べた「つぼ畑」で発酵から熟成までを行う伝統的な製法が守り続けられています。 このうち、桜島と錦江湾を望む高台に、およそ２万個のつぼを持つ醸造会社では、毎年、春と秋に仕込みを行っていて、３日から春の仕込みが始まりました。 つぼ畑で ...

九州新進（鹿児島県姶良市）ではこのほど、2月2日の「つぼ漬の日」に合わせ、小中学校用給食メニュー「つぼ漬ごはん」などの食材として同社 ...

秋田県内で４月から屋外でのテントや小屋など小規模施設でのサウナ営業がしやすくなった。県が公衆浴場法施行条例を改正し、施設基準を大幅に見直したためだ。近年のブームで楽しみ方が多様化しているアウトドアサ ...

ストリーマー "ぐちつぼ"による、初の冠ラジオ番組！ PCゲーム、ボードゲーム、レトロゲーム…ゲームは日々進化し、把握しきれない数の ...

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